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在我國，不鏽鋼的牌號有百餘種（zhǒng），而且不鏽鋼中的（de）元素不同和含量迥異，導致其（qí）用途以（yǐ）及使用價值也大不（bú）相同。然而，不鏽鋼市場（chǎng）魚龍（lóng）混雜，作為消費者，如何在魚龍混雜的市場裏去偽存真，不被奸商欺騙，修煉自己的火眼金睛？下麵（miàn）我們來（lái）逐（zhú）一介紹：

當前，對不鏽鋼的鑒別主要有以下幾種方法：

(一（yī）)不鏽鋼的初步鑒別：

1.鑒別進口或鋼廠訂購的不鏽鋼材，一般隻需根據進口或鋼廠的質量證明書(簡稱質保書)核對鋼材（cái）或包裝上的標誌即可。

質量（liàng）證明書是供方對該批（pī）產品檢（jiǎn）驗結果（guǒ）的確認和保證。所以質量證明書不僅（jǐn）說明材

料的名稱、規格、交貨（huò）件數、重量和（hé）交貨狀態等。而且還必須說明規定的保證項目的全部（bù）檢驗結果。

同樣，為了（le）便於管理，避免混亂（luàn）和防止因（yīn）混亂而（ér）造成（chéng）使用事故。生（shēng）產廠在材料或包裝上標出牌號、批號、狀（zhuàng）態、規格、數量和生（shēng）產廠代（dài）號（hào）等標誌。其標出的標誌與質量證明書（shū）的記（jì）戴應是一致的。常用的標誌方法主要有下列三（sān）種：

(1) 塗色——在材料規定部位塗上表明其（qí）牌號的顏色；

(2) 打印——在材料規定部位打鋼印或噴印，以說明材料的牌號、規格、爐罐號

等（děng）。打鋼印常用於厚鋼板或大、中型型（xíng）鋼上。

(3) 掛牌——在成捆或（huò）成箱的材料上，懸掛標明牌號、批號、規格、數量等的標牌（pái）。

(二)不鏽（xiù）鋼的實物鑒別：

應當指出：感官鑒別，不能分清具體鋼(種)號，隻能基本上區別鉻不（bú）鏽鋼（gāng）、鉻鎳不鏽鋼(SUS303、304)和鉻錳氮不鏽（xiù）鋼(200係（xì）)三個大類，其鑒別辦法如下：

1.色澤的區別：

經（jīng）過酸洗的不鏽鋼，表（biǎo）麵色澤銀（yín）白光潔：鉻鎳不（bú）鏽鋼色銀白呈玉色；鉻不鏽鋼色白稍灰光澤弱；鉻錳（měng）氮不鏽鋼的色澤與鉻鎳不鏽鋼相似稍淡。未經酸洗的（de）不（bú）鏽鋼的表麵色澤：鉻鎳鋼呈棕（zōng）白色；鉻鋼呈棕黑色；鉻錳氮呈黑色，(這三種色澤，是指氧（yǎng）化較重的色澤)。冷軋未經退火的鉻鎳不鏽（xiù）鋼，表（biǎo）麵銀白有反光（guāng）。不鏽鋼除元鋼外，一般都經酸洗（xǐ）呈白色。

2.用硫酸銅鑒別：

方（fāng）法是將鋼材上的氧化層除（chú）去，放（fàng）上一（yī）滴水，用硫酸銅擦，擦後（hòu）如不（bú）變（biàn）色，一般為不鏽鋼；如變紫紅色：無（wú）磁（cí）性的為高錳鋼，有磁性的一般為普通鋼或低合金鋼（gāng）。

3.用吸鐵石鑒別：

磁石能基本區別兩類不鏽鋼。因為鉻不鏽（xiù）鋼在任何狀態下均能被磁石吸引；鉻鎳不鏽鋼（gāng）在退火狀態下一般是無磁性的，在冷加工後，有的會有磁性的。但含錳較高的高錳鋼（gāng）是無磁性的（de）；鉻（gè）鎳氮不鏽鋼的磁性情況更為複雜：有的無磁性，有的有磁性，有的縱麵無磁性而橫麵有磁性。因此，磁石雖能基本區別（bié）鉻不鏽鋼和鉻鎳不鏽（xiù）鋼，但不能正確區分一些特殊性質的鋼種（zhǒng），更不能區分具體的鋼號。

對於特殊性質的鋼種，我們（men）還需采取以下三種辦法進行鑒別。

1) 磨花鑒別：

磨花鑒別是把不鏽鋼（gāng）在砂輪機上磨，觀其火花。如（rú）火花呈流線形，並有較（jiào）多較密（mì）的節花，即為含（hán）錳較高的高錳鋼或錳氮鋼；如（rú）無（wú）節（jiē）花即為鉻鋼或鉻鎳不鏽鋼。

2) 退火法鑒別：

冷加（jiā）工手的鉻鎳不鏽鋼，如有磁性，可取小塊在火中（zhōng）燒紅讓其自然冷卻或（huò）放入水中（zhōng）(退（tuì）火)，一般來說，經退火後磁性會顯著減弱或完全消失。但有（yǒu）些鉻鎳不（bú）鏽鋼，如Cr18Ni11Si4AlTi鋼和Cr21Ni5Ti鋼，因鋼中含有較多的鐵素體元（yuán）素（sù），其內在組織有相當部分是鐵素體。因此，即使在熱（rè）加工的狀態下也有（yǒu）磁性的。

3) 化學定性法（fǎ）鑒別：

化學定性法是鑒別有磁性的不鏽鋼中是否含鎳的一種鑒別（bié）辦法，其（qí）方法是：將小塊不鏽鋼深（shēn）解於王水中，用淨水將酸液衝淡（dàn），加入氨（ān）水中和後，再輕輕注入鎳試劑。如在液麵（miàn）上浮有紅色絨狀物質，即（jí）表明不鏽鋼中含（hán）有鎳（niè）；如沒有紅（hóng）色絨狀物質，即證明不鏽（xiù）鋼中無鎳。

以上幾種鑒別辦法說明：用感管鑒別不鏽鋼，不（bú）僅要用幾種方法綜合試驗，而且其試驗結果隻能確定某種類型的不鏽鋼，不能確定鋼中含（hán）有哪幾種合金元素和具體（tǐ）含量（liàng）。因此說，感官鑒（jiàn）別的方法，目前是極不完善的（de），有（yǒu）的可能是錯誤的，還（hái）有許多（duō）的物理現（xiàn）象，還隻知其然而不知其所以然，有（yǒu）待於進一步探討。

要正確區別（bié）不鏽鋼鋼種的最好辦（bàn）法，是深入到購買公司進行調（diào）查（chá），向他們的材（cái）料管（guǎn）理員和工人師傅請教，了解用料的鋼（gāng）種情況，仔細察看鋼材上的鋼號印記，查閱原始資料等，這是正確分清不鏽鋼鋼種和質（zhì）量（liàng）的根本方法。

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